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Geflügel- oder Reisgerichten und zu asiatischen Spezialitäten
Lange Maischegärung bis zu 30 Tage für Cabernet Sauvignon und bis zu 20 Tage für Cabernet Franc und Merlot
ergänzt von Steinobst- und Beerennoten
Kirschkompott
Traubensorte: Cuvée
Pian delle Vigne - Brunello di Montalcino DOCG, Antinori Bolgheri Geflügel- oder Reisgerichten und zuIntensives Rubinrot. Komplexes, dichtgewobenes Bouquet. Duftet nach Brombeeren, Gewrznelken, etwas Unterholz, schwarzem Trffel, getrocknetem Obst und Nssen. Dazu Nuancen von Vanille und Kakao. Am Gaumen zeigt er eine volle und samtige Struktur. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Feingliedrig und ausgewogen, mit viel Schmelz und Finesse. Ein herrlicher, nachhaltiger Brunello. Land: Italien Region: Toscana Traubensorte: 100% Sangiovese Alkoholgehalt:
